À la recherche du croissant parfait : immersion au cœur du CFA de Salon-de-Provence
Quel est le secret d’un croissant d’exception ? Pour répondre à cette question, nous avons poussé les portes du CFA de Salon-de-Provence, où les apprentis pâtissiers relèvent chaque jour le défi de la perfection. Lors d’une journée placée sous le signe de la gourmandise, l’équipe de jeunes du studio audiovisuel…







